9 Accesorios para degustar el Vino como un Experto

Disfruta del Vino como un buen Somelier.

Mientras que el vino es bastante bueno por sí solo, las herramientas creativas y los accesorios del vino, pueden hacer que ese primer sorbo de vino sepa aún mejor. Claro, lo que cuenta es lo que hay dentro de la botella, pero no hay nada de malo en añadir a la experiencia, el accesorio para vino correcto.

 

Nunca es mal momento, para añadir un nuevo elemento, a la colección de accesorios de vino. Tu vinoteca los necesita. Las opciones son infinitas y, por desgracia, el espacio tiene sus límites, por lo que se necesita mucha moderación para no ir de compras de forma completamente irresponsable.

 

Pero incluso dadas las limitaciones de espacio y presupuesto, sigue siendo divertido encontrar alguna delicadeza, para añadir al repertorio de artículos para los vinos, cada año. Así que, en consonancia con el espíritu de somelier que tienes, aquí hay  9 accesorios para el vino, que ayudarán a dar a tu gabinete la actualización que obviamente te mereces.

 

Los sacacorchos creativos, los estantes de vino artesanales y los tapones prácticos, pueden tener su lugar en la colección de cualquier somelier amateur, por no mencionar algunas otros accesorios. De lo útil a lo único, estos 14 increíbles y útiles accesorios para el vino, son el regalo perfecto para cualquier amante del vino

Accesorios Imprecindibles

Sacacorchos

Si un sacacorchos es más o menos lo más básico de tu cocina, siempre debe tenerlo cerca de ti.  En el mercado existen variedad de sacacorchos, desde los de palanca, los eléctricos, también los hay fijos en mostrador, el sacacorchos profesional, es un abrebotellas, que ademas de destapar un frasco, también lleva su complemento para descorchar la botella

Lo usan generalmente los camareros profesionales, pero el de toda la vida, es el accesorio para vino, más empleado, el de 2 movimientos. Su misión como bien dice su nombre, es quitar el corcho de la botella de forma limpia.

Copas de Vino, un tipo de copa para cada vino

Un buen vino, hay que degustarlo con unas buenas copas de calidad, nunca se te ocurra beber un vino con vasos de vidrio, o plástico, como todo en la vida, a un buen vino le corresponden unas buenas copas de cristal.

Nunca debe llenarse hasta arriba, y el talle, debe ser los suficientemente largo, para no calentar el vino al cogerlo con la mano. El crista debe ser de calidad y transparente, el fondo de la copa redondeado, hará que se oxigene, y la boca en forma de cono, para que se deleite el aroma del vino.

Las copas de vino tinto, deben ser más grandes que las de vino blanco. Las medidas estándar de las copas de vino son:  5 cm de alto, 10 cm de fondo y 6,5 cm de ancho, medidas de ISO. Las copas de cava, champagne, son diferentes, son alargadas tipo flauta, el fondo es reducido, y la boca es más ancha.

Botelleros

Otro de los elementos imprescindibles para cualquier set de vinos, es un botellero para vino, adecuado para almacenar nuestra colección de caldos, los hay en madera, en plástico transparente, apilables, tipo cajón con estantes corredizos, etc, y de diversas formas y tamaños, dependiendo del número de botellas que quepan.

Si tienes una buena cava de vinos, es muy importante que las tengas en un botellero acostadas.

Aireador enfriador de vino en botella

Es un  vertedor, aireador y enfriador de gel congelado reutilizable en uno, este innovador diseño te permite servir tus cosechas favoritas a sus temperaturas ideales sin diluir el sabor. Simplemente congela el enfriador aireador, antes de usarlo y luego colócalo en la botella después de haber servido tu primera copa.

Una vez que estés listo para servir de nuevo, el vino circula a través del corcho abierto, dejando que sus sabores respiren a medida que fluye en tu copa.

Decantador

El decantador es un accesorio, primordial en cualquier amante del vino, su misión es oxigenar el caldo, antes de servirlo. Se vierte la botella en el decantador, se le da unas vueltas muy suavemente, y se deja reposar unos minutos antes de servir. También se le llama escanciar el vino.

Los vinos reserva y de cosechas añejas, son los más apropiados para decantar pues necesitan oxigenarse más que los vinos del año. El decantador hace que el cuerpo y los aromas del vino, se noten más en el paladar.

Tapones para Botellas de Vino

Los tapones para las botellas de vino que han sido destapadas, y no se han consumido en su totalidad, deben taparse herméticamente, si no el vino se oxida, y su sabor acaba sabiendo a rancio, existen varios modelos de tapones, siendo todos buenos, y cumplen su función, que es la de tapar la botella de forma estanca.

Algunos modelos de tapones, incluso incorporan un pequeño embolo, para sacar todo el aire del interior de la botella

Cortagotas

 

Es muy normal que a veces, al servir una copa de vino, alguna gota resbale por la botella, o manche el mantel. Existen unos accesorios llamados cortagotas, que no dejan que esto ocurra. Existen de 2 tipos, los de anillo que se colocan en el cuello de la botella, para que así la gota quede en el anillo, o los de tapón tipo canaleta, se colocan en la boca de la botella, y el vino circula por ella, impidiendo que ninguna gota se salga.

Enfriadores de Botellas

 

Existen en el mercado, varios modelos de enfriadores para botellas de vino y cava, los mas vendidos son los tipo funda, que se colocan encima de la botella una vez congelados, y los de tipo cubetera, son de sobras conocidos, se coloca la botella en un recipiente grande y se le rodea de cubos de hielo, así se consigue un enfriamiento progresivo de la botella, es importante colocar primero agua en la cubetera para después añadirle la botella y el hielo.

Vinacoteca

Las vinacotecas, son muebles electricos humificadores y enfriadores de botellas de vino, las hay de varios tamaños distintos, y algunas pueden albergar un gran número de botellas. El tamaño viene marcado por la cantidad de  botellas que pueden almacenar, estas neveras para vinos, son muy adecuadas si en tu hogar no dispones de una bodega, para que la temperatura de conservación del vino sea la adecuada.

Vinacoteca

Las vinacotecas, son muebles electricos humificadores y enfriadores de botellas de vino, las hay de varios tamaños distintos, y algunas pueden albergar un gran número de botellas. El tamaño viene marcado por la cantidad de  botellas que pueden almacenar, estas neveras para vinos, son muy adecuadas si en tu hogar no dispones de una bodega, para que la temperatura de conservación del vino sea la adecuada.

Vinacoteca

Las vinacotecas, son muebles electricos humificadores y enfriadores de botellas de vino, las hay de varios tamaños distintos, y algunas pueden albergar un gran número de botellas. El tamaño viene marcado por la cantidad de  botellas que pueden almacenar, estas neveras para vinos, son muy adecuadas si en tu hogar no dispones de una bodega, para que la temperatura de conservación del vino sea la adecuada.

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