10 razones por las que la comida orgánica es mejor para usted y el planeta

Tomar las decisiones correctas en la tienda de comestibles orgánicos tanto para usted como para su familia a menudo puede ser una tarea desalentadora. Hay tantos productos para elegir que todos parecen hacer lo mismo: alimentarte.

Sin embargo, la gran mayoría de los productos en su tienda de comestibles a menudo se asocian con una serie de diferentes costos ocultos. Creemos en el poder de los orgánicos y hemos compilado una lista de razones por las que creemos que los orgánicos te ayudarán en tu camino para ser más feliz y saludable.

1. Los productos orgánicos mantienen los OMG fuera de nuestros alimentos

La certificación orgánica no sólo garantiza que no haya productos químicos nocivos en nuestros alimentos, sino que también garantiza que no sean OMG. Entre otras cosas, los OMG a menudo están diseñados para ser utilizados junto con un solo producto químico dañino, como Round Up o Agent Orange. Por lo tanto, las compras orgánicas están tomando una postura contra las grandes corporaciones productoras de productos químicos que han contaminado los alimentos y campos del mundo.

2. La agricultura orgánica mantiene un suelo saludable

Justo cómo tus elecciones en el supermercado dictan tu salud, también dictan la salud de la tierra. Los alimentos no orgánicos se pulverizan con sustancias químicas extremadamente tóxicas que matan todo lo que no sea el propio cultivo. Esto incluye los organismos vivos que una planta necesita para crecer y hacer rico en nutrientes del suelo. Una vez que esos organismos son asesinados son reemplazados por fertilizantes sintéticos compuestos por… lo adivinaste, productos químicos más tóxicos.

3. Orgánicos no inhiben el crecimiento de súper cepas

La naturaleza siempre se adapta. Rociar productos químicos para matar insectos sólo los hace crecer, adaptarse para superar las horribles toxinas que utilizamos para matarlos. Siempre habrá algo que se coma la planta, y seguirá creciendo y adaptándose hasta que ya no tengamos control sobre ella. Las toxinas que utilizamos eventualmente se volverán ineficaces y las plantas y plagas se volverán mucho más dañinas.

4. La agricultura orgánica apoya a los polinizadores

Herbicidas y pesticidas no diferencian entre los insectos buenos y malos, simplemente los mata a todos. Para que haya vida en la tierra, necesitamos mantener un cierto nivel de biodiversidad; esto incluye todo, desde los mamíferos más grandes hasta el más pequeño de los insectos. La agricultura orgánica practica técnicas de cultivo saludables que tienen como objetivo mantener ese nivel necesario de biodiversidad.

5. Los productos orgánicos apoyan un estilo de vida agrícola más saludable y una comunidad más saludable

Cultivar alimentos orgánicamente no daña a la comunidad circundante en la que se cultiva. A diferencia de las prácticas no orgánicas, los orgánicos mantienen las toxinas fuera del aire, fuera del agua potable y fuera del suelo. Los agricultores no están expuestos a herbicidas y pesticidas todo el día; y si los alimentos se  compran en el mercado donde se cultivan, reduce los costos de transporte y las emisiones.

6. Los alimentos orgánicos son a menudo más ricos en nutrientes

Los alimentos orgánicos obtienen sus nutrientes directamente de la suciedad sana, rica y orgánica. Si la suciedad es saludable, entonces no debe haber necesidad de fertilizantes. Los cultivos no orgánicos obtienen sus nutrientes de fertilizantes sintéticos hechos de combustibles fósiles. Años de no reponer el suelo con materia orgánica obliga a los agricultores a agregar fertilizantes sintéticos. Esto conduce a cultivos deficientes en nutrientes cultivados a partir de lo mismo que alimenta nuestros coches. Te dejaremos decidirte por ti mismo.

7. Los productos orgánicos no suelen ser monocultivos

Plantar un solo cultivo en una gran área (AKA: monocultivo) deja ese cultivo extremadamente vulnerable a ser aniquilado por una sola enfermedad o insecto. Los agricultores se ven obligados a rociar productos químicos que matan absolutamente todo lo que no sea el cultivo en sí. Como resultado, ese cultivo está cargado de productos químicos que los seres humanos no deben ingerir. Tener un montón de plantas diferentes atrae a un montón de diferentes insectos, todos los cuales terminan trabajando en armonía para promover plantas y una tierra saludable.

8. Los alimentos orgánicos son a menudo más sabrosos

Así como la carne de un animal estresado no es tan sabrosa y tierna como la carne de un animal relajado (así que oímos – ¡en realidad somos vegetarianos!), el sabor de un cultivo estresado no será tan bueno como el de un cultivo cultivado con facilidad. Una planta que necesita profundizar para encontrar los nutrientes que necesita está estresada y no puede poner esa energía hacia el crecimiento de su fruto.

9. Mantiene los pesticidas y herbicidas dañinos fuera de nuestro hermoso océano

Todo termina en el océano. Si los productos químicos están lixiviando a través del suelo en acuíferos a continuación; siendo soplado en los ríos y lagos cercanos; o simplemente corriendo hacia el océano después de la lluvia. Las toxinas rociadas en nuestra comida están hechas para matar, y harán precisamente eso sin importar dónde estén.

10. Los orgánicos no cuestan a los contribuyentes millones de dólares

La agricultura no es de ninguna manera un trabajo fácil. El trabajo es duro y la recompensa puede ser pequeña. Con el fin de mantener la práctica agrícola extremadamente costosa, a gran escala y no orgánica, que maneja millones de dólares de los contribuyentes, necesita repartirse en subsidios. Además, es necesario abordar los impactos de las prácticas no orgánicas… Hay unos cuantos millones más en limpieza, restauración y salud pública. Millones (tal vez miles de millones) de dólares de dinero de los contribuyentes se destinan a hacer un gran lío, y luego hacer un trabajo muy cuestionable para limpiarlo. ¿Bandera roja? Decimos que sí.

 

Comments are closed.